意外に簡単「大人のいちごゼリー」を家で作る技 極上のカクテルを作る方法も合わせて伝授
アクが出たら、適宜すくっておきましょう。
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(写真:吉澤健太)
沸騰したら弱火にし、2〜3分煮ておきます。いちごを煮ているときには、甘く、なんともいえない幸せな香りが漂うので、ぜひお楽しみに。
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ワインは風味を増してくれます(写真:吉澤健太)
お好きなワインでアダルト風味に
さあ、ここでアダルト風味を加えるためにもスパークリングワインを。今日は色をきれいに仕上げたいので、ロゼのCAVAを使いました。もちろんドン ペリニヨンでも構いません。お好きなワインをお使いください。
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(写真:吉澤健太)
スパークリングワインを加えたら一煮立ちさせて、アルコール分を飛ばします。
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さらにアクがでるので、とりましょう(写真:吉澤健太)
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