便利!「男の料理」で使える調理グッズ4選 レンジで本格料理も夢じゃない

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スパイシー豊かでコクのあるカレーが火も使わずに楽々と完成!「レンジdeカリー」を使った夏にぴったりな、トマトたっぷりのキーマカレー

材料:合挽き肉 70g、塩 ひとつまみ、①(タマネギ 30g、ナス 1/2本、カットトマト缶 50g、パプリカ 1/2個、はちみつ 小さじ1、クミン ひとつまみ、おろし生姜 小さじ1)、カレー粉 大さじ1/2、水 100ml、唐辛子 1本、ローリエ 1枚、グリンピース適量※野菜類はすべて細かくみじん切りにしておく。

1.挽き肉に塩を振ったあと、①を入れ、ヘラなどで軽く混ぜ合わせる。

2.カレー粉を入れる。カレールーで代用してもいい。グリーンピースと水を入れて再度軽く混ぜ合わせる。

3.唐辛子と臭みとりのローリエをのせる。辛い味やローリエが苦手な人は省略してもいい。

4.ラップをせずに電子レンジに入れて、500Wで5分間加熱する。電子レンジから出したらかき混ぜて具材を撹拌する。

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