1965年、石川県金沢市生まれ。愛知学院大学歯学部卒業後、石川県立中央病院歯科口腔外科に勤務。
1994年、豪アデレード大学歯学部で研修し、1996年から同大学歯学部口腔顎顔面外科招待研究員に。
2000年から明海大学歯学部の教員に就任。2007年、幸町歯科口腔外科医院を開業。国内外に160篇以上の論文を発表している。著書『えっ!? まだ始めていないんですか？ お口からの感染予防』（ギャラクシーブックス）、『「デブ味覚」リセットで10日で-3kg! レモン水うがいダイエット』（あさ出版）。
幸町歯科口腔外科医院
