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「結局は人との縁ですよ」軍政下のミャンマーでも和食店を閉めない78歳日本人店主の「利益より家族を守る」経営の写真一覧

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ヤンゴンの「角 ホーン」の店頭に立つティダさん(写真:西垣充撮影)
ヤンゴンの「角 ホーン」の店頭に立つティダさん(写真:西垣充撮影)
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ミャンマー・ヤンゴンの静かな住宅街に佇む日本食店「角 ホーン」。40年の料理人人生を歩んだオーナー大舘さんの想いと、従業員や地元との深い絆が、クーデターや物価高騰といった逆風の中でも店を支え続けています。人との縁が人生をどう動かすのか、心温まる物語をご紹介します。

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