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「高い、まずい、狭い」のはずが…コラボカフェに絶望した日本人オタクが「中国のコラボカフェ」に衝撃を受けたワケの写真一覧

どら焼き
どら焼きという名のクリームサンドパンケーキ。当時の日本円で約2400円。ドラえもんの焼き印がかわいらしいだけでなく、香ばしさの役割まで果たすパーフェクトなどら焼きだ(筆者撮影)
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ブリオッシュロブスターロールのフライドポテト添え ライチソーダジュース
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コラボカフェといえば「高い」「まずい」「狭い」といった不満がつきものですが、筆者が海外で出会ったコラボカフェはそんな常識を覆すものでした。なぜ海外のコラボカフェは美味しいのか、日本との違いや美味しさの秘密を、10年以上通い詰めた体験から解き明かします。あなたも理想のカフェ体験に出会えるかも?(このリード文はAIが作成しました)