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コロナ禍で消えた｢夜パフェ｣に《第2次ブーム》の気配､盛り上がり方が第1次と"ひと味違う"決定的理由

「アイスは別腹」で人気が高い「濃厚生チョコ」（左）と、期間限定の「いちご生チョコ」（写真：筆者撮影） 3/4

「アイスは別腹」で人気が高い「濃厚生チョコ」（左）と、期間限定の「いちご生チョコ」（写真：筆者撮影）

今も根強い人気を誇る夜パフェ専門店「Parfaiteria beL」の商品たち（写真：GAKU提供）
Z世代ならではの発想が詰まった「アイスは別腹」の店舗（写真：筆者撮影）
「アイスは別腹」で人気が高い「濃厚生チョコ」（左）と、期間限定の「いちご生チョコ」（写真：筆者撮影）
SNSでの拡散を狙い、思わず撮影したくなるメニュー提案を行う（写真：CARTON提供）
ここ数年、夜間にパフェを提供する「夜パフェ」の店がにわかに増えており、第2次ブームとも呼べる状況と…
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