ビジネス #厨房機器の横綱・ホシザキ　知られざる世界戦略

知られざる厨房機器の横綱･ホシザキ→不正会計とコロナ禍……危機を乗り越えた最高益の先に見えた"課題"

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ペンギンマークでおなじみ。すぐにサービス要員が駆けつける体制が強み（写真：編集部撮影）

名古屋近郊の古戦場に本社を構えるホシザキは､ペンギンマークでおなじみの厨房機器業界のリーディングカンパニー。国内外で圧倒的シェアを誇る同社は､不正会計やコロナ禍という2度の危機を乗り越え､進化を続けています。

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