厨房機器の横綱・ホシザキ　知られざる世界戦略

飲食店の厨房やスーパーの店頭で使われるステンレス製の冷蔵庫や製氷機メーカーで国内最大手のホシザキ。実は知られざるグローバル企業だ。1981年のアメリカ進出を皮切りに海外に展開、2006年以降は積極的なM&Aも実行してきた。ここに来て世界戦略を見直し、さらなる収益力向上を目指す。