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｢立喰鮨かきだ｣が渋谷駅前に出店する"賭け"

立喰鮨 かきだ 寿司ロボット 7/11

寿司ロボットを使うが、仕上げにネタとともに職人の手で握る。このひと工程によって、ネタとのなじみがよくなり、シャリの舌触りにも丸みが出る（撮影：今井康一）

蛎田一博
「最強おまかせセット」税込5000円。ウニ、イクラ、トロ、煮穴子を含む鮨15貫に味噌汁とガリが付く（写真：ユニポテンシャル）
立喰鮨 かきだ 最強おまかせ10貫
「おまかせセット」税込3000円。鮨10貫に煮穴子1本握りと味噌汁、ガリが付く（写真：ユニポテンシャル）
立喰鮨 かきだ ウニ
立喰鮨 かきだ
立喰鮨 かきだ 寿司ロボット
立喰鮨 かきだ 日本酒飲み比べ3種セット
立喰鮨 かきだ
2月からメニューに登場した「富士山ネギトロ丼」。写真の並（いくら入）税込1500円のほか、上（いくら＆うに入）同2000円、特上（いくら＆うに増量）同4000円、最強（いくら＆うに超増量）同1万円をラインナップ（写真：ユニポテンシャル）
立喰鮨 かきだ おまかせ10貫
渋谷ヒカリエ、渋谷スクランブルスクエア、渋谷ストリームと、新しい渋谷の顔となった3つの商業施設。そ…
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