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人気シェフが語る｢LinkedIn｣の実は侮れない威力 日本への進出や海外ホテル招待などに繋がったの写真一覧

「W上海 ザ・バンド」でゲストシェフとして活躍した（写真：筆者提供）
「W上海 ザ・バンド」でゲストシェフとして活躍した（写真：筆者提供）
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上海のリッツカールトンホテルでも腕を振るった（写真：筆者提供）
上海のリッツカールトンホテルでも腕を振るった（写真：筆者提供）
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43歳で自らの中華料理店を開いた香港人女性シェフ、グレース・チョイさん。伝統的に評価の低かった料理人という職業が、SNS時代の波に乗り世界の注目を浴びる存在へと変貌した背景には何があったのでしょうか？彼女の歩みと時代の変化を探ります。（このリード文はAIが作成しました）

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キッチンの女王と呼ばないで
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