記事に戻る 55年連続「ミシュラン三つ星獲得」店が明かす秘密 巨匠ワイズマン監督が撮った4時間の長編大作の写真一覧 ミッシェルの息子で4代目シェフのセザールを中心にきびきびと動く料理人たち。トロワグロの料理には醤油、味噌、シソなど日本の食材も使われている© 2023 3 Star LLC. All rights reserved. 1/6 下に画像が続きます フランス中部のウーシュにあるトロワグロの外観。周りには田園風景が広がる。持続可能な社会に向けた取り組みが認められ、ミシュランのグリーンスターも獲得© 2023 3 Star LLC. All rights reserved. 2/6