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韓国バーガー｢マムズタッチ｣渋谷店の"秘策" ドンジョンCEO｢コスパが重要な消費トレンド｣の写真一覧

MOM’S TOUCH
2024年4月16日に渋谷にオープンした韓国チキンバーガーチェーンの「MOM’S TOUCH （マムズタッチ）」。スクランブル交差点から至近の好立地は、もとはマクドナルドがあった場所だ（撮影：尾形文繁）
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一番人気のチーズサイバーガー（570円）。濃いチーズの風味を最大化したチェダーチーズソースを使用しているとのことで、かなり濃厚なチーズ感。チキンの辛み、甘めのピクルスなどが絡み合って複雑な味に仕上がっている（撮影：尾形文繁）
一番人気のチーズサイバーガー（570円）。濃いチーズの風味を最大化したチェダーチーズソースを使用しているとのことで、かなり濃厚なチーズ感。チキンの辛み、甘めのピクルスなどが絡み合って複雑な味に仕上がっている（撮影：尾形文繁）
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チキンバーガーの本場・韓国で1430店舗を展開する「MOM’S TOUCH」が、渋谷の元マクドナルド跡地に日本初上陸。コストパフォーマンスと独自の味わいで、熾烈な日本バーガー市場に挑む彼らの狙いとは？新たな食体験の魅力に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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圓岡 志麻 フリーライター
まるおか しまShima Maruoka

1996年東京都立大学人文学部史学科を卒業。トラック・物流業界誌出版社での記者5年を経てフリーに。得意分野は健康・美容、人物、企業取材など。最近では食関連の仕事が増える一方、世の多くの女性と共通の課題に立ち向かっては挫折する日々。contact：linkedin Shima Maruoka

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