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福岡のうどん､｢ごぼう天入り｣がやけに多いワケ ｢ウエスト｣｢牧のうどん｣｢資さんうどん｣……の写真一覧

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（写真：yoshi／PIXTA）
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福岡グルメといえばラーメンやもつ鍋が有名ですが、地元民が愛する「ごぼう天うどん」はご存知ですか？独特のやわらかい麺や店ごとに異なるごぼう天の個性、歴史ある発祥のエピソードまで、奥深いその魅力を紐解きます。あなたも味わってみたくなりませんか？（このリード文はAIが作成しました）

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池田 園子 ライター、編集者
いけだ そのこSonoko Ikeda

編集プロダクション「プレスラボ」代表。1986年、岡山県生まれ。中央大学卒業後、楽天、リアルワールドを経てフリー編集者・ライターに。その後「DRESS」編集長を務め、現職。持続可能なビジネスを行う企業や個人の取材を続けている。

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