記事に戻る

名古屋｢海老せんべいの坂角｣が仕掛ける次の一手 ｢海老の殻｣を再利用したカレーパンやプリンの写真一覧

海老感にとことんこだわった「BANKAKU海老カツカレー」1383円（写真：坂角総本舖）この記事の画像を見る(◯枚)
海老感にとことんこだわった「BANKAKU海老カツカレー」1383円（写真：坂角総本舖） この記事の画像を見る(◯枚)
1/6
下に画像が続きます
名古屋地区限定販売の「ゆかり黄金缶」（写真：坂角総本舖）
名古屋地区限定販売の「ゆかり黄金缶」（写真：坂角総本舖）
2/6

愛知県の老舗「坂角総本舖」が、創業130年の歴史で初めて挑んだ新たな海老グルメ。そのこだわりは、海老せんべいで培った“海老感”を極めた海老カツやカレー、さらにはプリンにまで及びます。伝統と革新が融合した新ブランド、その舞台裏に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

記事に戻る

関連記事

本文の内容に基づいた記事をピックアップしています

永谷 正樹 フードライター、フォトグラファー
ながや まさきMasaki Nagaya

名古屋を拠点に活動するフードライター兼フォトグラファー。

地元目線による名古屋の食文化を全国発信することをライフワークとして、グルメ情報誌や月刊誌、週刊誌などに記事と写真を提供。

この著者の記事一覧

この記事はいかがでしたか？