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自販機や通販も…｢駅弁｣生き残りへあの手この手

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北海道長万部｢かなやのかにめし｣と富山｢ますのすし｣（筆者撮影）
自販機で売られる「かにめし」（筆者撮影）
自販機で売られる「かにめし」（筆者撮影）
ふたを開けるとメロディが鳴る「モー太郎弁当」（筆者撮影）
ヒラメのえんがわを贅沢に使った「えんがわ押し寿司」（筆者撮影）
「武士のおうち駅弁」あじ寿司セット（2人前）（筆者撮影）
筆者が作った「あじ寿司」。地酒と共にいただきたい（筆者撮影）
真空パックのかにめしが入っている「冷凍かにめし」（筆者撮影）
「おうちでジャンボシウマイmini」（筆者撮影）
富山インター店前に設置された「ますのすし」「ぶりのすし」自販機（筆者撮影）
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駅弁マークを掲げる「日本鉄道構内営業中央会」会員の駅弁業者は、国鉄分割民営化の1987年当時は349社あ…
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