有料会員登録
ビジネス

牛角、かっぱ寿司のコロワイドが創業の名で始めた町中華「甘太郎食堂」は日高屋・王将と何が違う?2店舗で見た実力と課題

8分で読める
コロワイドの創業店の名を冠した新業態とは
コロワイドの創業店の名を冠した新業態とは(写真:筆者撮影)
  • 大関 まなみ フードスタジアム編集長/外食ジャーナリスト
2/7 PAGES
3/7 PAGES

筆者は10月の平日、昼12時過ぎに訪問した。

メニューはこんな感じ(写真:筆者撮影)
サイドメニューとドリンク(写真:筆者撮影)
日替わりランチはこの6種類のうち、日によってどれか1種類を提供している(写真:筆者撮影)

直径12センチの皮で包む「甘太郎餃子」

メニューには、麺から炒め物、丼まで、中華の品が幅広くそろう。お酒のつまみになりそうなサイドメニューも充実。欠かせない餃子は「甘太郎餃子」と「にんにく餃子」の2種類ある。

特に「これ」といった名物を打ち出しているわけでなく、とりあえずふらっと入ってみて、たくさんあるメニューから何を食べたいか考える。いい意味で気取らず、日常使いできそうなラインナップだ。食事利用もできるし、飲み利用もできる。競合は日高屋や餃子の王将、大阪王将、れんげ食堂あたりだろう。

この中から「チャーハン」790円と「甘太郎餃子」500円を注文した。

「チャーハン」(写真:筆者撮影)

チャーハンは、奇をてらわないスタンダードな仕立て。程よい塩気と油加減に、添えられた紅ショウガがアクセントになる。味濃いめのスープ付きだ。

4/7 PAGES
5/7 PAGES
6/7 PAGES
7/7 PAGES

こちらの記事もおすすめ

あなたにおすすめ

ビジネス

人気記事 HOT

※過去1ヶ月以内に配信した記事の閲覧数