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21時以降に行くと角ハイが｢無料で飲み放題｣になる…ジンギスカンを"大衆酒場"に変えた｢新興チェーン｣の巧みな設計

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大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 町田店。のれんには「大衆ジンギスカン酒場」の文字が並ぶ（写真：筆者撮影）
  • 鈴木 恵美 外食・小売に強いプロ広報／初代プレスリリースエバンジェリスト

深夜21時を過ぎると若者で賑わう｢大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん｣。アプリ会員限定の"0円ハイボール飲み放題"で､ジンギスカンと酒場の魅力を融合した業態が注目を集めています。飲みと食事が自然に溶け合う設計の秘密とは？（このリード文はAIが作成しました）

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