理由は大きく2つある。
1つ目は、餃子そのものが栄養バランスの良い食べ物だということ。私は餃子を「完全食」と呼んでいる。実際、とあるボクシングジムの会長が「選手が餃子を食べながら体重を落とす」そのジム独自の減量法を『餃子ダイエット』として書籍化したところ、テレビなどで大きな話題になったこともある。
とは言え、いくら餃子の栄養バランスが良かったとしても、食べ方次第では太る可能性は高い。そこで今回は、私が実践しているもう1つの理由「体型を崩さない習慣」について紹介したい。
会食の後に餃子の取材へ
「餃子は栄養バランスがいい」「食べ方次第で太る」。ここまでは、まだ一般論の域を出ない。そこで、私が実際にどんな生活の中で、どう餃子を食べているのかをお見せしよう。
これは昨年末のとある一週間の食生活の記録だ。年末ということもあり少し濃い目の週ではあるが、年間通して大体このような生活を送っている。一目で「食事の回数が多い」ということに気づくはずだ。
＝＝筆者の1週間の食事＝＝
◯12月8日（リモートワーク）
朝：おにぎり＋味噌汁
昼：自宅で餃子定食（お取り寄せ餃子）
夜1：都内の餃子店で打ち合わせ
夜2：都内で餃子店開拓
◯12月9日（出張・松本）
朝：カフェでモーニング
昼：松本で餃子店開拓
夜1：会食（鍋料理）
夜2：松本で餃子店開拓
◯12月10日（出張・松本⇒東京）
朝：ホテルのビュッフェ
昼：松本で餃子店開拓
夜1：都内の餃子店で打ち合わせ
夜2：餃子店で2次会
◯12月11日（出社）
朝：おにぎり＋味噌汁
昼：都内の中華料理店で餃子定食
夜：自宅で夕飯（餃子は無し）
◯12月12日（出社）
朝：おにぎり＋味噌汁
昼：ランチミーティング（餃子は無し）
夜1：会社の忘年会
夜2：都内で餃子店開拓
◯12月13日
朝：おにぎり＋味噌汁
昼1：蒲田餃子ツアー 1軒目
昼2：蒲田餃子ツアー 2軒目
昼3：蒲田餃子ツアー 3軒目
夜：蒲田の居酒屋でツアー反省会
◯12月14日
朝：おにぎり＋味噌汁
昼～夜にかけて：都内で手作り餃子パーティ兼忘年会
夜：忘年会の二次会（餃子は無し）
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