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ライフ #グルメライターの「絶対に太らない」自己管理術

年間300軒も居酒屋で飲み食いしてるのに「体脂肪率10%台」「健康診断も良好」…37歳彼女が「絶対に太らない理由」が壮絶だった

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  • 大関 まなみ フードスタジアム編集長/外食ジャーナリスト
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念のため断っておくが、決して筆者は「いくら食べても太らない」という体質ではなく、むしろすぐ太るほうだ。

筆者、直近の体組成測定。ここ最近の体脂肪率は18~20%付近をウロウロしている(筆者撮影)

前回の記事、年600杯のラーメンを食べるラーメンライターの井手隊長さんはラーメンのためにそれ以外の食事をストイックに制限しているという。

【本連載の前回の記事】年600杯ラーメンを食べてるのに「標準体型」「健康診断でも異常なし」…"食べ歩き歴25年"の44歳男が「絶対に太らない理由」が衝撃的だった

しかし、筆者は食事制限をほとんどしていない。一応むやみに暴飲暴食はしないようにしているものの、好きなものを好きなように食べる。仕事のリサーチを兼ねて飲みに行くときはもちろん、仕事に関係ないプライベートな食事も結構好き放題だ。

「普通にしてたら絶対に太る」食生活

少しだけ筆者の食生活を紹介すると、まず毎日の朝ごはんは欠かせない。これだけ聞くと健康的な感じがするが、食べているのはあんバタートーストやクレープ、パンケーキなど、ハイカロリーな甘いものが多い。朝なら許される感じがして、つい好きなものを食べてしまう。

甘いものは食べるだけでなく作るのも好きなので、あんこは小豆から炊いて小分で冷凍庫に常備しており、食パンにバターとともに塗って食べる。クレープやパンケーキが食べたいときは、前日夜に生地を仕込んで、朝、焼いている。

最近はクレープ作りにハマる(筆者撮影)
あんバタートーストは盛り付けも工夫して朝からテンションを上げる(筆者撮影)

さらにお昼ごはんも普通に食べるし、なんなら夕方、ジムに行く前に小腹が空いていたらおやつを食べる日も少なくない。お気に入りはミスドで、コーヒーがおかわり自由なので作業によく利用する。そのついでにドーナツをつまんでしまう。そして、先に述べたように夜は週3~4で飲みに行く。一日に二軒、三軒とはしご酒をすることも珍しくない。

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【食事制限ムリ…どうやって解決した?】

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