実は絶品｢富士そばのカレーかつ丼｣誕生の背景 ある意味珍メニュー？はこんなふうに生まれた

都内駅前で目にすることの多い、富士そば。今回は、中央線沿線・吉祥寺駅前の富士そばを訪問しました。

お昼前なので、比較的すいていました（筆者撮影）

時刻は午前11時前、まだ昼時ではないこともあり、先客はまばらに数人ほど、男性のみ。

メニューサンプルが充実していて、何だかワクワクします（筆者撮影）

独特の盛り付け「カレーかつ丼」を実食

券売機でカレーかつ丼とそばのセットを購入し、店員さんに渡します。厨房のすぐ向かいの席に座り、卓上調味料を眺めながら待つこと、5分もかからずに提供されました。さすが、立ち食いをルーツに持つこともあり、非常にスピーディーです。

さて、到着したのがこちら。

これが富士そばの「カレーかつ丼」（筆者撮影）

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【コシがしっかりして、のど越しもいいそば】