冷凍王子が厳選CO・OP「お買い得の冷凍野菜」5選 「下処理が面倒な野菜たち」の楽ちんメニューも

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コープの冷凍野菜は国産へのこだわりが特徴です。

日本で流通している冷凍野菜の約90%以上が外国産ですが、コープは取り扱いの約70%以上が国産で、業界トップ。また、商品そのものの検査はもちろん、収穫される土地の土壌検査、残留農薬検査など、さまざまな検査も実施しているので、安全安心です。

まずは「面倒くさい」の解決から

今回ご紹介しているコープ冷凍食品は、各生協の宅配やコープのスーパーで取り扱いがあるので、気になった商品があればぜひ探してみてくださいね。

これまで冷凍野菜を使ったことがない方、どのように使えばいいのか悩んでいる方は、「面倒くさい」の解決から試してみてはいかがでしょうか? きっと冷凍野菜の魅力に気づくはずです!

(構成:田中詢子)

『コープと冷凍の専門家が本気で考えた! ぐぐっと時短&もっと絶品! 感動の冷凍野菜レシピ』(宝島社)
西川 剛史 冷凍生活アドバイザー

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にしかわ たかし / Takashi Nishikawa

ベフロティ株式会社代表取締役。高校生のころから冷凍食品に興味を持ち、冷凍食品会社に就職。冷凍食品の商品開発などの経験を生かし、現在は冷凍専門家として活動。冷凍王子としてテレビ番組「マツコの知らない世界」「ヒルナンデス!」など、その他テレビ、雑誌などに多数出演。
年間約1000品の冷凍食品を試食し、累計1万品以上の冷凍食品を実食した経験と商品開発の経験から、冷凍食品開発コンサルタントとしても活動。
著書は「いますぐ食べたい!冷凍食品の本」(自由国民社)、「冷凍王子の冷凍大全」(サンマーク出版)。Youtube「冷凍チャンネル」を開設。
さらに冷凍の資格講座として「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講。

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