コメダの新業態｢コメダイズ｣が色々凄かった件 知る人ぞ知る｢ヴィーガン対応｣カフェの実態

ロングスプーンですくって食べると、アーモンドの香りがふわりと口に広がります。独特の香ばしさもしっかり感じつつも、濃厚でミルキーに仕上がっていました。

味を普通のソフトクリームに寄せるのではなく、アーモンドミルクならではのおいしさを感じさせます。

オーツオーレはコーヒーをオーツミルクで割ったカフェオレ。オーツミルクはオーツ麦由来の牛乳の代替品ですが、牛乳とは明らかに違う独特の麦の味がしますが、コーヒーとの相性も悪くない。

もともとコメダのコーヒーはコーヒー自体の味が強めなので、オーツミルクと合わせても負けず、コーヒーのおいしさを楽しめます。トーストには小倉あんをトッピングして、甘党にはたまらない贅沢モーニングをキメました。

ふわふわトーストにねっとりおいしい小倉あんをトッピング。至福の朝です（筆者撮影）

1店舗だけながら、気合いみなぎる一等地の旗艦店

コメダイズのロゴ入りコースター（筆者撮影）

「コメダ珈琲店」は、スターバックス、ドトールにつぐ業界第3位、975店舗の大規模カフェチェーンです。そのなかでプラントベースのメニューが食べられるのは、「コメダイズ」の1店舗のみ。なのにめちゃくちゃ本気です。ガチなんです。

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【最先端のコンセプトを提示】