「コメダブレンド」のモーニングセット。トッピングは豆乳クリームチーズをチョイスしました。
トーストにはバターの代用として、ぬる豆乳を使っているそうですが、見た目の上では「コメダ珈琲店」のモーニングが完全再現されています。
![コメダ珈琲](https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/7/6/570/img_7619bf1e117aed2308ad479f51a4d3cb469674.jpg)
バターもクリームチーズも豆乳由来、でもおいしい
トーストにはすでにぬる豆乳が染み込んでいましたが、噛むとパンからジュワッと染み出すバターやマーガリン特有のあの食感は完全再現されていました。
そこそこのコメダファンを自負する筆者ではありますが、わかって食べても「豆乳と言われてみればそんな気もする」という程度で、言われなければ気づかないレベルです。
![コメダイズ](https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/0/6/570/img_06449799b60b67a797bf79f17f9fd18b261391.jpg)
トッピングの豆乳クリームチーズは、スプーンですくった時点ではまさにクリームチーズ。しっとりと柔らかな食感も似ています。味のほうはクリームチーズ風ではあるものの、豆乳のうま味もしっかり感じます。
![コメダイズ](https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/c/8/570/img_c879231a458a0a7111251c482126e25f343056.jpg)
水切りヨーグルトを食べるとヨーグルトのうま味が凝縮されておいしいように、クリーム状の豆乳も美味です。4枚切り食パンよりも厚みがあるという、コメダの食パンにたっぷりと塗って食べれば、大満足。
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