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ヘルシーで罪悪感レスな「フィッシュバーガー」の作り方（写真：吉澤健太）
“週末鮨屋”の料理研究家として知られる野本やすゆきさんが、料理初心者の男性向けに「モテる」「デキる」レシピをご指南！
ときどき無性に食べたくなるアレ
前回の撮影後、まかないのハンバーグを食べながらの会話です。
野本 「実はぼく、学生時代に某バーガーチェーンでバイトしていたことがあって」
本記事はLEON.JPの提供記事です
LEON 「へ～」
野本 「だからかわからないけど、ときどき無性に食べたくなるんですよね」
LEON 「私は二日酔いの時に無性にダブルチーズバーガーが食べたくなるんです。あ、でも久々に食べたいなぁ、アレ」
……ということから、今回はアレこと、フィッシュバーガーを作っていきます。
「フィッシュバーガー」を作ってみよう！
（写真：吉澤健太）
材料（2人分2個）
バンズパン 2個
バンズパン 2個
メカジキ（お好みの魚） 2切れ
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
塩・胡椒 少々
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
塩・胡椒 少々
Aマヨネーズ 大さじ2
A玉ねぎみじん 大さじ1
Aピクルスみじん 小さじ1
A胡椒 少々
A玉ねぎみじん 大さじ1
Aピクルスみじん 小さじ1
A胡椒 少々
中濃ソース 適量
溶けるスライスチーズ 2枚
キャベツの千切り 適量
揚げ油 適量
溶けるスライスチーズ 2枚
キャベツの千切り 適量
揚げ油 適量
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