簡単なのに映える｢フィッシュバーガー｣の作り方 ボリュームたっぷりだけどヘルシーで罪悪感レス
さあ、あとはフィッシュバーガーを組み立てるだけ。千切りキャベツは、すでに千切りになっているものをコンビニ等で買ってもよいでしょう。
できたてのフィッシュバーガー、美味しさは格別！
揚げたてのフィッシュカツの熱でチーズがとろりと溶けてきて……う～ん、美味！ 海老やホタテを揚げて、さらに豪華なシーフードバーガーに挑戦したくなりました。ぜひお試しあれ！
自分で作るフィッシュバーガーの美味しさは格別（写真：吉澤健太）
（写真：吉澤健太）
● 野本やすゆき （料理研究家）
東京・谷中で昭和初期から続く老舗寿司店「谷中 松寿司」に生まれ、現在、金・土・日曜のみ3代目として店を継承。“週末鮨屋”としても活動しつつ、わかりやすいレシピがTV、雑誌で人気の、いま注目の料理研究家のひとり。プロレス好き。
最近、YouTubeにて野本やすゆきチャンネルを開設。
東京・谷中で昭和初期から続く老舗寿司店「谷中 松寿司」に生まれ、現在、金・土・日曜のみ3代目として店を継承。“週末鮨屋”としても活動しつつ、わかりやすいレシピがTV、雑誌で人気の、いま注目の料理研究家のひとり。プロレス好き。
最近、YouTubeにて野本やすゆきチャンネルを開設。
文・編集／秋山 都 レシピ＆調理／野本やすゆき 写真／吉澤健太
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