洞爺湖で絶景と名店のフレンチを 印象的な創作野菜料理を堪能

フレンチの真髄を体現する名店「ミシェル・ブラストーヤジャポン」。洞爺湖の絶景と共に味わうのは、契約農家で朝摘みされた野菜が輝く看板料理「ガルグイユ」。シェフや食材へのこだわり、唯一無二の創作料理の背景に迫ります。驚きと感動の一皿、その舞台裏とは。（このリード文はAIが作成しました）