若者たちがハマる｢高カロリーフード｣流行の真相 ｢ジャンキー×写真映え｣という新しい潮流

（写真：筆者提供）

2019年5月に三軒茶屋にオープンしたカフェ。パンをアレンジし、ユニークなメニューの提供をしている。

食パンにハムとチーズを何層にも重ね揚げたハムカツや、丸ごとプリンがサンドされたパン、おはぎをパンで包みその周りをあんこで包んだパンなど、いかにもハイカロリーのメニューが提供されている。

インパクトのある見た目に、揚げ物や甘い物といったカロリーの高そうな具材。この店のファンの若者は、「普段食べ物を制限しているので幸福感を感じる」という。

（写真：筆者提供）

新宿や有楽町にある「台北餃子次次」や系列店の西荻窪にある「台北餃子張記」などで提供されている麻婆豆腐。それが器から受け皿にまで溢れ出ているメニューだ。

もはや美しいとはいえない見た目のインパクトが、SNS映えする。