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「今後はどうするのか。今、われわれは大きな転換点にいると思う」。日本鰻輸入組合の森山喬司理事長は険しい表情でこう話す。かば焼きなどの輸入物として日本のスーパーや飲食店で扱われてきたヨーロッパウナギが…
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