脂肪だけ落とす！正しいプチ｢断食｣のコツ 筋肉を落とさないファスティングとは？
坂田式オプティマム・ファスティングのドリンクには、以下のようなメリットが。
●動物性たんぱく質のホエイプロテインと、植物性たんぱく質の豆乳を使用するので、アミノ酸をバランスよく補うことができ、ファスティング中でも筋肉や体内酵素の合成が促進。
●豆乳や米麹の甘酒には、必須脂肪酸やアミノ酸、ビタミンB群、鉄、オリゴ糖などが含まれ、エネルギー代謝がアップ。胃腸を休めつつオリゴ糖の働きで腸内環境も整うので、とった栄養成分が効率よく体に吸収される。
●ファスティング中、糖質をすべてカットするのは危険だが、砂糖を使っていない米麹による甘酒を使うことで、自然な糖質を適度に補うことができ、血糖値の急上昇を防げる。
●たんぱく質と適量の糖質を補うので満腹感が高く、空腹感を感じにくいので無理なく続けられる。
坂田式オプティマム・ファスティングドリンクの作り方
（写真：VOCE）
材料
●プロテイン（ホエイプロテイン）…20〜25g＜最も体に吸収されやすい、動物性の「ホエイプロテイン」を選ぶこと）
●無調整豆乳…300ml＜無調整豆乳を選ぶ。砂糖が入っている調整豆乳はNG＞
●米麹の甘酒（砂糖不使用）…100ml＜砂糖不使用の米麹甘酒を選ぶ。砂糖で甘みがつけられた酒粕の甘酒はNG＞
作り方
1 プロテインシェイカーに豆乳、甘酒を入れ、プロテインを加える。冷えやすい人は豆乳を温めて加えてもOK。甘酒も温めてもいいが、加熱しすぎると麹菌が失われるので、飲んだとき心地いい程度の温かさまでに抑えて。
2 フタをしっかり閉じ、よく振って混ぜる。
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