帰宅が遅くなった日の速攻｢神レシピ｣3選 ｢さば水煮缶｣など身近な材料を活用！

コンビニでも安価なさば水煮缶は、鍋や野菜炒めにも使え、栄養価も高いのでおすすめ。

◆作り方
（1）小松菜は3～4㎝長さに切り、茎と葉に分けておく。まいたけはすべて小房にほぐし、使わない1/2パックは保存袋に入れて冷凍する。しょうがはせん切りにする。
（2）鍋に水300mlと酒を入れて煮立たせ、さば缶を缶汁ごと加え、小松菜の茎とまいたけを加える。
（3）再度煮立ったら、塩、ゆずこしょうを加えて味を調え、小松菜の葉としょうがをのせてひと煮する。

【美活Point】魚の油DHAで血行促進、冷え予防
魚の油に含まれるDHAは体の中でつくることができない油。血行をよくして冷えを予防する。週に1～2回はとるように心がけて。

【シメには……】25gおにぎり1個
少量に見えても、鍋の最後にスープに入れて食べれば、雑炊として満足な量になる！（42kcal／糖質9.2g）

TOTAL 323kcal（糖質12.7g 調理時間10分）

洋食を満喫♡でも低カロ＆低糖質！

鮭のグラタン風キッシュ

クリーミーな味で気分もほっこり、体はポカポカ。（342kcal／糖質6.8g）

◆材料（1人分）
・生鮭 1切れ
・塩・こしょう 各少々
・ブロッコリー 1/4個
・しめじ 1/3パック
・たまねぎ 1/4個
・オリーブ油 小さじ1

＜A＞
・卵 1個
・牛乳 カップ1/4
・ピザ用チーズ 10g
・塩・こしょう 各少々