外食ビジネスのハテナ特捜最前線Ⅱ
2カ月でアルバイトを"揚げ手"に育てる…天丼チェーン｢金子半之助｣"職人の味"を全店で再現できる《仕組み化》の正体
中食・宅配
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外食ビジネスのハテナ特捜最前線Ⅱ 創業者が手放したチェーンが､コロナ禍｢152％成長｣へ…祖父の"料理帖"を孫が継いだ天丼店｢金子半之助｣異色のM&Aの真相 -
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中年独身男性見習い日記～世界一幸福な"前向きぼっち"の歩き方～ ｢鬼マズイ｣｢イオンのワースト1｣との声も…イオン低価格食品｢ベストプライス｣の"ギャンブル"に35歳独身男が挑戦 -
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中年独身男性見習い日記～世界一幸福な"前向きぼっち"の歩き方～ ｢社会に出てから1人も恋人がいない｣35歳独身男性が"ぼっち山登り"に挑戦した結果→手作りおにぎりで知る｢幸福の本質｣ -
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