ワタミの失敗
客離れが止まらない居酒屋チェーン「和民」。収益柱である介護事業の売却に追い込まれるなど混乱が続く。かつてない危機を迎えるワタミはどこへ向かう。
（本誌：又吉龍吾）
（写真：新規参入して11年で介護事業を手放すことになったワタミ。かつて急成長した居酒屋「和民」は、消費者ニーズとのズレが顕著になってきた)
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