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カロリー制限に挫折し｢コーラを一気飲み｣した糖尿病の専門医が､｢肉も油も腹いっぱい｣食べて半年で8kg減った"食事法"の写真一覧

北里大学北里研究所病院 糖尿病センター センター長 山田悟医師
北里大学北里研究所病院 糖尿病センター センター長の山田悟医師（写真：山田悟医師）
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ロカボのトリセツ
湯河原ロカボツーリズムのパンフレット「ロカボのトリセツ」（写真：筆者撮影）
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｢腹八分目｣や｢脂質制限｣といった従来の健康常識が揺らぐ今､食の選択肢として｢ロカボ｣が注目されています。神奈川県湯河原町の実践例を通じ､おいしく食べながら健康を維持する驚きの方法と､その背後にある最新医学の知見に迫ります。

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藤本 ゆう子 ライター
ふじもと ゆうこYuko Fujimoto

群馬県出身、神奈川県小田原市在住。旅行会社勤務を経て、フリーライターに。旅行会社では、教育旅行やインバウンド、国内旅行などの企画や営業、手配に携わる。現在は、人物や企業への取材を中心に、地域の取り組み、人材、教育、観光など幅広いテーマで執筆中。一人ひとりのストーリーを丁寧に掘り起こし、「伝わる言葉」で届けている。
X：@yuko_FJ

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