記事に戻る

｢出前一丁｣にグリーンカレー味？ 香港に《世界最多》20種以上の現地フレーバー…なぜ日本の麺が"国民食"になったのかの写真一覧

香港 スーパー 出前一丁
スーパーの棚を埋め尽くす出前一丁。単品は5～6香港ドル（約100円前後）、5袋パックは約20～25香港ドル（約400～500円）（写真：筆者撮影）
1/12
下に画像が続きます
香港 大衆食堂 出前一丁
香港の街のあちこちにある「茶餐廳（チャーチャンテン）」と呼ばれる大衆食堂では、出前一丁が定番メニューとして親しまれている（写真：筆者撮影）
2/12

香港の街角で目にした｢出前一丁｣の圧倒的な存在感――。日本生まれの即席麺が､なぜ現地で国民食と呼ばれ熱狂的な支持を集めるのか。その陰にあった大胆なローカライズ戦略と現地文化へのリスペクト､そして独自進化の軌跡に迫ります。

記事に戻る

各タグのをクリックしフォローすると、関連する新着記事をメールで受け取ることができます

関連記事

本文の内容に基づいた記事をピックアップしています

ベック 知子 香港在住ライター
ベック ともこTomoko Beck

民放テレビ局ワシントン支局で15年以上にわたり国際ニュースの報道に携わる。国務省担当として外交問題の取材や大統領外遊への同行を経験し、アメリカ政治の動向を最前線から伝えてきた。2022年に独立後、タンザニアを経て香港へ。多様な文化に触れてきた独自の視点を活かし、現地でしか見えない事柄をわかりやすく解説するレポートや、世界を舞台に活躍する日本人のストーリーを雑誌・ラジオ・ウェブ等から発信している。趣味はランニングと生活する国の言語を学ぶこと。
X：https://x.com/tmk_255

この著者の記事一覧

この記事はいかがでしたか？

※ログイン後、コメント入力が可能です。