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｢台湾で《あの牛丼チェーン》に入ったら…｣→｢麻辣味｣に｢フルーツ添え｣の衝撃→"国内約2000店"の定番は海外でどう変わる？の写真一覧

すき家台北駅前店
日本の定番チェーン・すき家は果たして台湾でどんな進化を遂げているのだろうか!?（写真：筆者撮影）
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すき家台北駅前店
すき家台北駅前店（写真：筆者撮影）
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日本の定番牛丼チェーン・すき家は、台湾でどんな進化を遂げているのでしょうか。台北駅前店を訪れると、現地独自のフルーツや青菜がセットになったメニュー、そしてピリ辛の麻辣味丼など、日本とはひと味違う魅力が満載です。食文化の違いが生む絶妙なローカライズ、その舞台裏に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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出張なのに、チェーン店ですか？
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長濱 良起 フリーランス記者
ながはま よしきYoshiki Nagahama

フリーランス記者。得意ジャンルは音楽・経済。沖縄県出身・在住。
元琉球新報記者。フリー転向後も新聞や雑誌、書籍、ウェブ媒体などでの記事執筆を続け、これまでの取材執筆本数は約2000本。海外メディアの日本国内取材コーディネーターとしても活動。旅と音楽が好きで、訪問国数40ヵ国超。1986年生まれ。

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