記事に戻る

｢ラーメン1杯290円｣で49年…24時間いつも満席｢街の日常を支える一杯｣を提供するローカルチェーンが明かす《値上げしない覚悟》と効率の極意の写真一覧

下に画像が続きます
酢もやし
シャキシャキと食べ応えのある「酢もやし（130円）」でお口さっぱり（筆者撮影）
6/19

物価高騰が叫ばれる時代に、福岡で変わらぬ味と価格を49年間守る「博多ラーメン はかたや」。一杯わずか290円で、地元民のソウルフードとして愛されてきたこの店には、老若男女、多国籍の客が集います。なぜこの一杯は、人々にとって特別な存在なのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

記事に戻る

各タグのをクリックしフォローすると、関連する新着記事をメールで受け取ることができます

出張なのに、チェーン店ですか？
50 記事

関連記事

本文の内容に基づいた記事をピックアップしています

サオリス・ユーフラテス インタビュアー・ライター
さおりす・ゆーふらてすSaoris Euphrates

1979年、佐賀生まれ。製薬会社勤務を経て、2007年より14年半リクルートエージェントに勤めた後、2021年に独立。福岡を拠点に人の人生を深掘りするインタビューや、経営者のアウトプットサポートをメインに活動中。
X：@osiris76694340

この著者の記事一覧

この記事はいかがでしたか？