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｢高い､まずい､狭い｣のはずが…コラボカフェに絶望した日本人オタクが｢中国のコラボカフェ｣に衝撃を受けたワケの写真一覧

テーブル
日本の某コラボカフェ。椅子とテーブルの横幅がほぼ同じサイズ（筆者撮影）
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食事メニューのクオリティに、なにかとガッカリさせられることが多いコラボカフェ。しかし、文化の異なる異国のコラボカフェでは、高額ながらも満足できる（筆者撮影） 香港の観光地・ビクトリアハーバーに位置するショッピングモール「K11」にあるバーでコラボカフェを展開していた（筆者撮影）
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コラボカフェといえば「高い」「まずい」「狭い」といった不満がつきものですが、筆者が海外で出会ったコラボカフェはそんな常識を覆すものでした。なぜ海外のコラボカフェは美味しいのか、日本との違いや美味しさの秘密を、10年以上通い詰めた体験から解き明かします。あなたも理想のカフェ体験に出会えるかも？（このリード文はAIが作成しました）

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押入れの人 Webライター・コラムニスト
おしいれのひとOshiire no hito

児童指導員、メーカーのEC担当バックオフィス、Webマーケティング会社のディレクターなどを経てフリーランスのライター・編集者に。累計100万円以上ドラえもんグッズに使った自称ドラえもんガチ勢。

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