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《快活CLUB》｢かつては"怪しげな店"だと思われていたが…｣ネカフェ後発組から業界王者に！→人気メニュー｢神ポテト｣の裏側に潜む知られざる"フード戦略"

快活CLUBを運営する快活フロンティア本社がある快活CLUB 横浜北山田店（筆者撮影） 1/11

快活CLUBを運営する快活フロンティア本社がある快活CLUB 横浜北山田店（筆者撮影）

快活CLUBを運営する快活フロンティア本社がある快活CLUB 横浜北山田店（筆者撮影）
先日訪れたときのメニュー。金のポテトがトップ。神ポテトこと細切りポテトは下の段に移動した（筆者撮影）
金のポテト トリュフ（590円）サイズ2倍で1030円、3倍で1300円だ。大盛りメニューがあるのはポテト好きにはたまらない（筆者撮影）
これが快活CLUBの細切りポテト、通称神ポテト。現在はマヨネーズが別で有料になっている（筆者撮影）
筆者が今までに食べたフライドポテトの一部（筆者撮影）
快活CLUBのメニュー（筆者撮影）
だいたいメニューの最終ページがスイーツのことが多いがスイーツのスの字もない（筆者撮影）
無料のソフトクリームはさっぱりとしていつつクリーミー。人気があるのも納得だ（筆者撮影）
試食会の様子（筆者撮影）
筆者の快活CLUBのポテトの記録（筆者作成）
ネカフェ黎明期、快活CLUBのトイレに入ると壁に白い花のレリーフが飾っているのを見つけて衝撃を受けた筆者。それまで一般的だったネットカフェはちょっとアンダーグラウンド、間違ってもトイレに花のレリーフなんてありえなかった（筆者撮影）
前編では、チェーン店のフライドポテト食べ歩きを趣味とする筆者が、快活CLUBの「神ポテト」を理想のフラ…
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