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米の供給不足にラーメンで対抗？男子大学生の御用達「伝説のすた丼屋」がラーメン店を始動。行ってわかった「肉々し過ぎるラーメン店」の実態

丸源ラーメン 4/8

郊外を中心に店舗を拡大している丸源ラーメン。「肉そば」が名物だ（編集部撮影）

すた丼屋
肉そば
卓上調味料
丸源ラーメン
すた丼屋
食べれば「すた丼」とわかるオリジナリティが最大の特長だ（筆者撮影）
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吉野家ラーメン
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