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「2年半で4割減」「不採算店舗がガンガン閉店」のロッテリア。代わりに急拡大の「ゼッテリア」、"ワンコイン朝食"が凄すぎた

ゼッテリアの店名の由来は、「ゼンショー＋ロッテリア」ではなく、「絶品バーガー＋カフェテリア」とのこと（筆者撮影） 2/18

ゼッテリアの店名の由来は、「ゼンショー＋ロッテリア」ではなく、「絶品バーガー＋カフェテリア」とのこと（筆者撮影）

ゼッテリアのモーニング
ゼッテリアの店名の由来は、「ゼンショー＋ロッテリア」ではなく、「絶品バーガー＋カフェテリア」とのこと（筆者撮影）
写真は買収直後の2023年4月時に撮影したもの。「ロゴのフォントがロッテリアのまま！さすがにいつか変わるのかしら？」と驚きましたが、今も変わっていないようです（筆者撮影）
2025年3月には、銀座数寄屋橋のロッテリアもゼッテリアに（筆者撮影）
現在のゼッテリア（写真左）と、ロッテリア 銀座クリスタルビル店閉店後、リニューアル工事中に張り出されたポスター（写真右）（筆者撮影）
（筆者撮影）
（筆者撮影）
ゼッテリアのモーニングは、ハンバーガーにプラス50円でドリンクコンビ。プラス200円でドリンクとハッシュポテトがセットになる（筆者撮影）
450円のえびバーガーと220円のカフェオレ、別で買ったら670円のところ、モーニングでコンビにしたら500円になり、170円お得（筆者撮影）
290円のベーコンエッグサンドと190円の三角ハッシュポテトと290円のシェーキ、別で買ったら770円のところ、モーニングセットにしたら540円になり、230円お得（筆者撮影）
ゼッテリアの朝限定メニュー、ソーセージマフィンセット490円（筆者撮影）
ゼッテリアのソーセージマフィン断面図。厚みのあるマフィンは、ふわふわで弾力もあり食べ応えしっかり（筆者撮影）
三角ハッシュポテトは、カリッと揚がってホクホク（筆者撮影）
ハンバーガーに合う味にブレンドされたゼッテリアのフェアトレードコーヒー（筆者撮影）
看板にも「絶品バーガー」「フェアトレードコーヒー」と記載されている（筆者撮影）
ゼッテリアのえびバーガー断面図。シャキシャキのレタスたっぷり。ロッテリアのエビバーガーとはバンズが違う。野菜も千切りキャベツと組み合わせているため、味の印象は若干変化する（筆者撮影）
カウンター席にはコンセントとUSBの充電ポート。スマホを充電したり、ノートパソコンを開いたりと大活躍していました（筆者撮影）
ゼッテリアではバンズのおいしさも進化中。左が現在、右がオープン当初のソーセージマフィン（筆者撮影）
今回ご紹介するのは、ハンバーガーチェーン「ゼッテリア」のモーニング。2023年9月に1号店をオープンし、…
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