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暑さ疲れを防ぐ最強食材「にら」《薬剤師が指南》豊富な栄養をしっかり摂るための”外せないポイント2つ”と食べるときの”意外な注意点”の写真一覧
独特の香りと豊かな栄養で日本の食卓に欠かせない「にら」。実は健康効果や薬効、世界各地の多彩な食べ方などその魅力は奥深い存在です。暑さ対策から胃腸ケアまで幅広く役立ちますが、意外な落とし穴も。旬のにらの魅力に迫ります。(このリード文はAIが作成しました)
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東洋医学
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ひらぢ はるみHarumi Hiraji
この著者の記事一覧
東洋鍼灸専門学校非常勤講師、日本東洋医学会代議員。朝日カルチャーセンター、津田沼カルチャーセンターなどで漢方関連の講座を担当。明治薬科大学薬学部卒業後、漢方薬局勤務を経て、東洋鍼灸専門学校に入学。漢方治療の大家である寺師睦宗氏に漢方を、石原克己氏に鍼灸を、クリシュナU.K氏にアーユルヴェーダ医学を学ぶ。著書に『げきポカ』(ダイヤモンド社)、『舌を見る・動かす・食べるで健康になる』(日貿出版)など。You tube「平地治美・漢方チャンネル」も開設。ブログ「平地治美の漢方ブログ」。
