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コーヒー1杯1100円の衝撃！3年前に撤退の『ホノルルコーヒー』が”再上陸”、意外と“ハワイっぽくない”のはなぜ？現地を訪れ徹底レポート！の写真一覧

アサイーボールは、イチゴ、バナナ、ブルーベリーなどが乗っている。カップに入っていてコンパクト（写真：筆者撮影）
アサイーボールは、イチゴ、バナナ、ブルーベリーなどが乗っている。カップに入っていてコンパクト（写真：筆者撮影）
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お店で販売されているコーヒー豆。コナ豆100％配合だと7000〜8000円ほど（写真：筆者撮影）
お店で販売されているコーヒー豆。コナ豆100％配合だと7000〜8000円ほど（写真：筆者撮影）
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かつて全国に20店舗以上を展開しながらも一時全店閉店したハワイ発「ホノルルコーヒー」が、“高級路線”で原宿に再上陸。その新体制の狙いと大胆な価格設定、従来とは異なる店舗運営の全貌に迫ります。果たして日本で再び成功できるのか――。

※上記のリード文はAIが作成しました

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佐藤 隼秀 ライター
さとう はやひでHayahide Sato

1995年生まれ。大学卒業後、競馬関係の編集部に勤め、その後フリーランスに。趣味は飲み歩き・競馬・読書

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