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あの石神秀幸が｢麻辣湯｣チェーンを営む深い理由

麻辣湯 1/10

急拡大中の「七宝麻辣湯」を手掛ける石神秀幸氏。今まであまり知られてこなかった、セカンドキャリアについて語ってもらった（筆者撮影）

麻辣湯
「七宝麻辣湯」の麻辣湯はこんな感じ。トッピングは50種類以上、スープの辛さも自由に選べる薬膳スープ春雨だ（筆者撮影）
箸あげの様子。体に優しいスープが、春雨にからむ（筆者撮影）
トッピングの多さも、若い女性を中心に人気を集める要因だ（筆者撮影）
七宝麻辣湯 赤坂店
リッチにも、辛い味わいにもできるシステムだ（筆者撮影）
基本メニューも提案されており、初めて来た人でも迷わず注文することができるようになっている（筆者撮影）
にんにく、しょうがで味変することもできる（筆者撮影）
自宅で楽しめる麻辣湯。構想から18年かかった商品だ（筆者撮影）
「神の舌」を持つ、石神さんのセカンドキャリアから目が離せない（筆者撮影）
麻辣湯（マーラータン）。中国で親しまれている春雨や野菜などの具材を煮込んだスープのことである。発祥…
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