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三軒茶屋が｢若者の街｣へとひっそり変貌した理由 全国へ波及する飲食トレンドがこの街から生まれるの写真一覧

三軒茶屋の風景の写真
多くの若者が集い、「飲食トレンドの発信地」になった三軒茶屋。その経緯とは？（編集部撮影）
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キャロットタワーの写真
三茶のシンボル・キャロットタワー（編集部撮影）
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渋谷から一駅、個性が交差する街・三軒茶屋。近年、この地が“飲食トレンドの発信地”として業界の注目を集めています。古き良き酒場文化と新鋭のネオ酒場が融合し、若者が集う理由やコロナ禍の変化、さらには全国へ波及する影響力とは？街の進化を読み解きます。（このリード文はAIが作成しました）

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大関 まなみ フードスタジアム編集長／外食ジャーナリスト
おおぜき まなみManami Ozeki

1988年栃木県生まれ。東北大学卒業後、教育系出版社や飲食業界系出版社を経て、2019年3月より飲食業界のトレンドを発信するWEBメディア「フードスタジアム」の編集長に就任。年間約300の飲食店を視察、100人の飲食店オーナーを取材する。
Instagram：＠manami_ohzeki

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