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春野菜たっぷり｢春巻｣家でも美味しく作るコツ あん作りと油を切ることがポイントだの写真一覧

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てっぺんに水で溶いた小麦粉をチョイとつけて糊がわりにします（写真：吉澤健太）
てっぺんに水で溶いた小麦粉をチョイとつけて糊がわりにします（写真：吉澤健太）
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春の旬食材が詰まった絶品春巻に挑戦してみませんか？料理初心者の男性でも「モテる」「デキる」本格レシピを、人気料理研究家・野本やすゆきさんが伝授。春巻の名前の由来や作り方のポイントとともに、季節の味わいを楽しむコツをご紹介します。（このリード文はAIが作成しました）

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