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「シャトレーゼ」に家族連れが押し寄せるワケ

「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI(ヤツドキ)」汐留日テレプラザ店。ビジネスパーソンを中心に、昼から夕方にかけての来店が多いという(撮影:尾形文繁)
「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI(ヤツドキ)」汐留日テレプラザ店の店内。2階にはイートインスペースも(撮影:尾形文繁)
6月16日に発売された八ヶ岳しぼりたて牛乳とはちみつのジェラート(172円)。さっぱりとしたジェラートに、濃厚なはちみつがアクセントを加えている(撮影:尾形文繁)
(写真左)汐留の店舗の限定スイーツ、しぼりたて生モンブラン(1100円)。ボリュームのある和栗ペーストに加え、中心部にはアイスクリーム、最中、生クリーム、和栗4つがしのばせてあり、満腹になる/(写真右)しぼりたて生モンブランの製造風景。注文を受けてから作り始める(撮影:尾形文繁)
7月16日までの期間限定商品、さくらんぼと苺のフロマージュタルト(529円)と、シャトレーゼでも人気の高いプレミアムアップルパイ(399円)、バターどら焼き(162円)。和菓子には南アルプスの天然水で炊いた小豆を用いており、同社のこだわりが込められている(撮影:尾形文繁)
素材を厳選した、シャトレーゼよりちょっと高級感のあるスイーツが並ぶ(撮影:尾形文繁)
年間の家計支出を見ると、2021年のお菓子の年間支出は平均で約7万2000円。5年前より2000円のアップだ(総…