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｢シャトレーゼ｣に家族連れが押し寄せるワケ

6月16日に発売された八ヶ岳しぼりたて牛乳とはちみつのジェラート（172円）。さっぱりとしたジェラートに、濃厚なはちみつがアクセントを加えている（撮影：尾形文繁） 3/6

6月16日に発売された八ヶ岳しぼりたて牛乳とはちみつのジェラート（172円）。さっぱりとしたジェラートに、濃厚なはちみつがアクセントを加えている（撮影：尾形文繁）

「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI（ヤツドキ）」汐留日テレプラザ店。ビジネスパーソンを中心に、昼から夕方にかけての来店が多いという（撮影：尾形文繁）
「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI（ヤツドキ）」汐留日テレプラザ店の店内。2階にはイートインスペースも（撮影：尾形文繁）
6月16日に発売された八ヶ岳しぼりたて牛乳とはちみつのジェラート（172円）。さっぱりとしたジェラートに、濃厚なはちみつがアクセントを加えている（撮影：尾形文繁）
（写真左）汐留の店舗の限定スイーツ、しぼりたて生モンブラン（1100円）。ボリュームのある和栗ペーストに加え、中心部にはアイスクリーム、最中、生クリーム、和栗4つがしのばせてあり、満腹になる／（写真右）しぼりたて生モンブランの製造風景。注文を受けてから作り始める（撮影：尾形文繁）
7月16日までの期間限定商品、さくらんぼと苺のフロマージュタルト（529円）と、シャトレーゼでも人気の高いプレミアムアップルパイ（399円）、バターどら焼き（162円）。和菓子には南アルプスの天然水で炊いた小豆を用いており、同社のこだわりが込められている（撮影：尾形文繁）
素材を厳選した、シャトレーゼよりちょっと高級感のあるスイーツが並ぶ（撮影：尾形文繁）
年間の家計支出を見ると、2021年のお菓子の年間支出は平均で約7万2000円。5年前より2000円のアップだ（総…
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