幅広い世代から人気を集める和食定食チェーンといえば、「大戸屋」を思い浮かべる人も多いだろう。何かと話題になることも多く、日本では知らない人がいないほどの知名度を誇っているが、いま、とあるメニューが、ネット上でプチバズりしている。
話題となっているのは、今年4月1日のメニュー大幅リニューアルに合わせて新たに発売された「毎日定食」だ。他の定食と比べて小鉢の数が非常に多いことから、SNS上では従業員に対する心配の声が上がっている。
発端となったXの投稿を見てみると、「大戸屋の毎日定食、めちゃ気に入ったんですが厨房でブチギレてるんじゃないかと思うと注文しづらさありますね……!」といった投稿に、「確かに注文しづらいかも」「バイト大変だな」といった声のほか、「この小鉢の多さはすごい」「食べてみたい」といったコメントが殺到。そのコメント数は6月1日時点で232件。投稿は379.55万回表示、いいね数は2.9万に達している。
本稿では、筆者が実際に「大戸屋」の店舗を訪れ、その実態を検証した。
6つの小鉢を楽しめる「毎日定食」
筆者はさっそく話題の「毎日定食」を注文したが、まず驚いたのは提供スピードの速さだ。タッチパネルで注文すると、約6分で定食が席まで運ばれてきた。
