家のお米と｢卵焼き器｣でパンが焼ける！？管理栄養士が教える超時短ホットドッグ＆余りご飯で作る爆速お好み焼き

⑦ 火をつけてフタをし、裏面も弱火で5分ほど焼く（＊オーブンシートにコンロの火が引火しないよう注意する）

⑧ ソーセージに合わせて5等分にカットする。お好みでケチャップやマスタードをトッピングしたら完成！

ずぼらお好み焼き

ずぼらお好み焼き（画像：『お米deパン』より）

＜作り方＞

① フライパンに、豚バラの薄切りを並べる（火はまだつけない）

② ①の上に大きめにカットしたラップを敷く。ごはん、卵、だし粉、干しエビ、片栗粉を入れ、ラップの上で混ぜる

③ ②に千切りキャベツを入れ、さらに混ぜる

④ 敷いていたラップをスライドさせて、引き抜く（ラップが容器代わりになり、ボウルなどの洗い物が出ないからラクチン）

⑤ 生地を広げたら火をつけ、中火で両面をこんがり焼く

⑥ ソースやマヨネーズなど、トッピングしたらできあがり！

『ごはん炊かずに、混ぜて焼くだけ！ お米deパン』（世界文化社）。書影をクリックするとAmazonのサイトにジャンプします