家のお米と｢卵焼き器｣でパンが焼ける！？管理栄養士が教える超時短ホットドッグ＆余りご飯で作る爆速お好み焼き

またお米パンは、ごはんのようなものなので、和にも洋にも合うのです。冷蔵庫にある食材や、残り物のお惣菜もパンの具合になりますし、いろいろなアレンジレシピも自由自在。

お米はたんぱく質やミネラルを含む、体にうれしい主食！ ぜひ日々の暮らしに「お米パン」を取り入れてみてください。

前記事では、基本のクイックお米パンのレシピと、アレンジレシピを紹介しました。本記事ではお米パンの生地を活用した「お米ホットドッグ」と、余ったご飯のアレンジレシピ「ずぼらお好み焼き」の2つのレシピを紹介します。

お米ホットドッグ

（画像：『お米deパン』より）

＜前準備＞

洗ったお米を倍量くらいの水に浸し、2時間以上（1晩でも可）浸水させておく。

【1】生地を作る

① お米をざるにあげて水気を切り、ミキサーに入れる

② ベーキングパウダー以外の材料をすべてミキサーに入れ、2分ほど撹拌する

③ ベーキングパウダーをミキサーに入れ、5秒ほど撹拌する

【2】フライパンで焼く

① 卵焼きフライパンに、オーブンシート（側面まで覆うよう、少し大きめにカットしたもの）を敷く

② ①に生地を流し入れ、オーブンシートをのせ、フタをして弱火で8分ほど焼く

（画像：『お米deパン』より）

＊オーブンシートにコンロの火が引火しないよう注意する（画像：『お米deパン』より）

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