｢スーパー｣｢食品｣利益確保へ向けた悪戦苦闘 原料高の逆風下で､高付加価値戦略が問われる

コロナ禍を経て大きく揺れ動く食品小売業界。スーパーは総菜や生鮮強化で明暗が分かれ、加工食品は原材料高に直面。酒類メーカーは国内減少を受け多角化を推進し、ディスカウント店もコスト削減と新戦略を模索します。各社の生き残り策とは？（このリード文はAIが作成しました）